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Molte ricette richiedono che le uova siano a temperatura ambiente, anche se si trovano nel frigorifero del negozio. Nel frattempo, alcune persone preferiscono conservare le uova sul bancone della cucina.
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Per conservare in sicurezza le uova acquistate in negozio, è necessario metterle nel frigorifero, ma ci sono alcune eccezioni.
Secondo l’American Egg Council, le uova possono essere lasciate sul bancone a temperatura ambiente per circa 2 anni o 1 ora se la temperatura è di 90 gradi Fahrenheit o più calda. Trascorso questo tempo, queste uova possono essere tranquillamente scartate. Allo stesso tempo, il cambiamento di temperamento può essere gradito all’espansione dei batteri, così come alcune proposte di traduzione per riflettere la salmonella.
Fortunatamente, le tecniche per maneggiare e cucinare correttamente le uova sono abbastanza semplici. Assicurati che le uova siano conservate in frigorifero a una temperatura inferiore a +4°C, butta via eventuali uova rotte e assicurati di lavare le mani e tutti gli utensili che entrano in contatto con le uova crude.
Per quanto riguarda l’immissione in fattorie libere, puoi venderle a temperatura nei centri per 1-2 giorni. Una delle regole principali è non lavare le uova fino al momento dell’uso.
Per la conservazione a lungo termine, conserva le uova non lavate nel frigorifero fin dall’inizio poiché possono rimanere lì per 4-5 settimane.
In precedenza, UNIAN aveva scritto che il regolamento consente già di versare la pioggia shukra nella ghiaia.