La torta è ricca di proteine ma senza glutine.
Se prepari una torta al cioccolato secondo una ricetta speciale, puoi mangiarla tutti i giorni senza prenotazione. L’autrice di libri di cucina sull’alimentazione sana, Rachel Riggs, ha offerto la sua ricetta per una torta ricca di proteine anziché di carboidrati, scrive la CNN.
Per preparare la torta facile firmata Rachel Riggs, hai solo bisogno di una ciotola, una frusta e qualche minuto in forno. Il risultato fu un dessert al cioccolato che conteneva 18 grammi di proteine per fetta e aveva un sapore così buono che Riggs ne mangiò un pezzo ogni giorno per sei anni consecutivi. La chiamava “Torta al cioccolato per tutti i giorni”.
“Ci sono lunghe torte marroni, grassi sani, nonché pura foglia d’acero, cacao in polvere e programma di cioccolato non zuccherato con ossidanti.
Ogni porzione di questa torta contiene la stessa quantità di proteine di tre grandi uova, grazie alla farina di mandorle, alle uova e al cacao in polvere. Tuttavia, contiene anche 39 grammi di zucchero per pezzo (inclusa la ganache), quindi dovrai determinare quanto spesso includerlo nella tua dieta.
Ne esce una deliziosa torta al cioccolato, mescolata al preparato, per bevande e bambini, 1 ora e 5 minuti.
Ingredienti della torta
Per olio di cocco produttivo del tipo preparato; 2,5 tazze (260 grammi) di farina di mandorle pelate extra; quarto di vlazniki (30 grammi) di cacao in polvere; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; tre quarti di cucchiaino di sale; sciroppo d’acero da tre quarti di tazza (235 grammi); 3 uova grandi a temperatura ambiente.
Ingredienti per la ganache
Per preparare la ganache avrete bisogno di: un quarto di tazza (60 grammi) di latte di cocco in scatola con grassi di alta qualità senza additivi; 60 grammi di cioccolato 100% non zuccherato; 2 cucchiai di sciroppo d’acero, un pizzico di sale.
Programma torta yak
Per iniziare preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Successivamente, ungere una teglia antiaderente da 9 pollici con olio di cocco e rivestire il fondo con carta pergamena. Quindi puoi preparare l’impasto.
Nella ciotola, sbatti insieme la farina di mandorle, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale, spezzettando i seni. Aggiungere lo sciroppo d’acero e le uova e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il tisto in diverse forme. Usando una spatola di gomma, stendilo attorno ai bordi e picchietta la padella sul bancone per livellare l’impasto.
Cuocere per 25 minuti a temperatura media. Lasciare raffreddare per 20 minuti, quindi trasferire la torta su un piatto da portata.
Lasciare raffreddare completamente la torta prima di ricoprirla con la ganache.
Preparazione della ganache
Per prima cosa, unisci tutti gli ingredienti della ganache in una piccola ciotola di vetro o porcellana e mettila nel microonde per 30 secondi. Usando una piccola frusta, sbatti delicatamente per 2-3 minuti finché il cioccolato non sarà sciolto, liscio, lucido e leggermente addensato ma ancora fluido:
- Versare la ganache al cioccolato al centro della parte superiore della torta.
- Posizionatelo delicatamente sulla torta, spingendolo delicatamente verso i bordi e lasciandolo aderire ai lati per tutto il tempo che desiderate.
- Mettete la torta in frigorifero, scoperta, per 30 minuti per preservare la ganache.
Coprire e conservare a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni o in frigorifero per un massimo di una settimana.
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