La pancetta di maiale ha numerosi benefici per la salute.
Lo strutto, cioè il grasso di maiale fuso, è per molti ucraini e bambini. Viene utilizzato per friggere, aggiunto all’impasto o anche semplicemente spalmato sul pane. I fan di questo prodotto ne ricavano persino dei dolci. Quando applicati, i galiki sugli smaltati con un ripieno morbido sono molto piacevoli al gusto.
Ricordiamo sempre che il grasso di maiale versato è un prodotto ipercalorico. E non sono sicuro che ci siano altri programmi nel mondo. La nutrizionista Olga Voinikova ha distribuito a UNIAN informazioni interessanti sui programmi di lardo – hoyat e shkoda yoke di buon reddito.
Qual è il modo migliore per lubrificare: lardo di Oliya chi
Il criterio chiave per determinare cosa è “meglio” per friggere è la stabilità termica del grasso: quanto meno si ossida e non si surriscalda fino al punto di fumare alle temperature reali della padella, dice l’esperto.
E strutto, e olio raffinato per il risciacquo, e c’è michal “birra”. Entrambi i prodotti possono essere utilizzati per fritture corte moderate. Se si sceglie ciò che è più sano: olio o olio per uso regolare, viene spesso utilizzato l’olio raffinato (il punto di fumo è di circa 230 gradi e per l’olio, a seconda del grado di purificazione, è di circa 190).
Questo è lo strutto che costituisce il grasso principale nei cibi preparati, così come nella dieta, in particolare siri, kovbasi, carne grassa, burro vrsheve, strutto, vipichka, per limitare il morso dei grassi sacen, che spesso evaporano immediatamente. In questo caso, c’è il rischio di superare la norma dennu.
Lardo d’ingresso del camino
È impossibile definire lo strutto un “superalimento”: i benefici del prodotto non sono così grandi. Alcuni vantaggi in questa materia:
- Energia Dzherelo (un grammo di grasso contiene 9 kcal). Sebbene questa funzione wuxi sia grassa, non più piccola, e questo è un vantaggio in più, se l’energia esiste davvero nel matrimonio.
- Acidi grassi. Il grasso fuso contiene una certa quantità di acido oleico (soprattutto monoinsaturo, che può contrastare il profilo lipidico). Grassi domestici є є e sacenі (possono aumentare i livelli di colesterolo – LDL).
- Proprietà culinarie. Gusto, consistenza, idoneità all’uso in alcuni piatti della tradizione, relativa resistenza alle fritture moderate (soprattutto se il grasso è ben raffinato e non surriscaldato).
Inoltre, la risposta alla domanda su quale tipo di insalata dipende principalmente dalla qualità del prodotto stesso e dalla sua quantità nella dieta.
Smalti di graditietà chimica
Si può aggiungere questo ingrediente tipo Skoda, perché è noto che lo strutto per il suttu è un grasso succulento. Lo svantaggio del cervello nella lotta contro i prodotti nutrizionali è che entra nei grassi ricchi e, di conseguenza, il livello di colesterolo LDL aumenta (soprattutto perché questo prodotto è insaturo di grassi nel corpo).
Si raccomanda di limitare i grassi di cui sopra a meno del 10% delle calorie totali (e per le persone che corrono il rischio quotidiano di aumentare i radioni vascolari, la norma è ancora più bassa – circa meno del 7%).
Quando il grasso sebaceo aumenta e ritardano l’insaturazione, si verifica la produzione di grandi quantità di colesterolo LDL, che può portare al rischio di aterosclerosi.
Il nutrizionista ha esaminato come distribuire il qi al 10% “in grammi” (1 grammo di grasso è 9 kcal): se la tua dieta è di 2000 kcal per doba, allora il 10% stanitime è 200 kcal, cioè per doba puoi contare su 22 grammi di grassi.
previdka
Olga Voinikova
Kharchova theraputka SOS Approccio all’alimentazione II livara, SOFI, RF. Nutrizionelogia, psicologia. Membro dell’Associazione dei Dietisti dell’Ucraina, IACARAR, IAPFS, ASN.
Olga Voinikova ha studiato presso l’Università medica statale di Dnepropetrovsk, l’Università nazionale delle biorisorse e delle risorse naturali dell’Ucraina e l’Università nazionale del Dnepr. Olesya Gonchar.
Kharchova theraputka SOS Approccio all’alimentazione II livara, SOFI, RF. Nutrizionelogia, psicologia. Membro dell’Associazione dei Dietisti dell’Ucraina, IACARAR, IAPFS, ASN.