È importante preparare adeguatamente la carne, quindi friggerla o cuocerla al forno.
Tuttavia, non dovresti ignorare i segreti di questo programma, dove l’aspetto fantastico sarà secco e insapore, come accade in tutte le presentazioni. Ma anche questo prodotto stampato sarà delizioso. La chef e autrice di libri di cucina Robin Asbell ha condiviso il suo trucco sulle spatole SimplyRecipes.
Ha spiegato che i petti di pollo variano in dimensioni e che la pelle del petto ha una parte spessa e una parte sottile. È importante rendere sottile la parte spessa tagliandola correttamente. Inoltre, si tratta di prodotti speciali, salsa e calore durante la marinatura, e il programma linomyrnishe rispetta le regole di differenziazione durante la cottura.
“Aspetto con ansia la ricetta del pollo TANDURI… La ricetta prevedeva il fatto che la lima fosse tagliata in modo inamovibile sui riempitivi. Le regole su come venivano aperti i nedrizi, veniva scelta la marinata piccante e, come bonus, il pollo cadeva e seccava la carne. I miei clienti si baciavano”, ha detto. Asbell.
Lo chef afferma di utilizzare questa tecnica di affettatura per cuocere rapidamente tagli spessi di carne e infondergli sapori diversi.
Yak è uno chef per il gusto di affettare il minerale di pollo?
- Lavare e mettere a bagno la carne. Posizionalo sul tagliere, con la pelle rivolta verso l’alto.
- Fai dei tagli trasversali alla venatura con un coltello affilato. La distanza tra i tagli dovrebbe essere vicina ai centimetri.
- Capovolgere il pezzo e realizzare il nergil anteriore nidrizzato uscito dalla mente, kravati o rombo.
- Metti il pacchetto di chi in una ciotola e versaci sopra la marinata. Condire la marinata e strofinarla dappertutto.
- Lascia marinare i petti, se ungi qualcosa, aggiungi il chi grigliato.
UNIAN ha scritto in precedenza del metodo “ristorante” per preparare il petto di pollo. La food editor Nicole McLaughlin prima rosola la carne finché non è caramellata, poi la sala e la cuoce semplicemente in padella. E poi mette il petto in forno, dove in 15-20 minuti il filetto diventa “perfetto”.