Molte persone pensano che sia possibile congelare assolutamente tutto, ma questo è tutt’altro che vero.
Grazie a un congelatore affidabile, hai sempre bistecche o ingredienti per cuocere. I congelatori sono ottimi anche per conservare pane extra, frutti di bosco, gnocchi e dessert. Se ti avanza più zuppa o stufato di quanto puoi mangiare, puoi metterlo nel congelatore e non buttarlo via.
Puoi anche congelare trame, cibi e altri prodotti come Southern Living. Almeno 10 alimenti diversi che non dovrebbero essere venduti nel congelatore.
M’aki Siri
Poiché i formaggi a pasta molle contengono molta acqua, diventano granulosi una volta scongelati. Acquista un’ottima mozzarella o sopracciglia da ballo, seleziona un programma per pulirlo dallo sporco per congelarli.
Per rispondere alla domanda: come si può congelare il cheddar, anche se la sua consistenza diventa più ruvida attorno alla curva. I formaggi grattugiati a pasta dura, come il parmigiano, sono meglio congelati.
La maggior parte dei latticini
I latticini come latte, latticello, yogurt e panna acida vengono prodotti attraverso il processo di congelamento. Una volta asciutti, diventano acquosi, granulosi o cagliati. Gli stessi abiti realizzati con salse e zuppe di prima qualità.
Se non vuoi sprecare yogurt o panna, prepara un po’ di gelato o glassa che potrai gustare congelato. L’olio superiore è costituito principalmente da grasso e si congela molto bene.
Insalate
Probabilmente sai che non dovresti congelare le insalate contenenti verdure acquose, come lattuga, zucchine, cavoli e cetrioli. Durante lo scongelamento, la puzza si trasforma in un porridge fradicio (la maggior parte dei vechet devono essere congelati o sbollentati).
Inoltre, non congelare nient’altro che contenga la parola “insalata” nel nome, come insalata di prosciutto, insalata di uova, insalata di tonno, insalata di patate e insalata di pasta. Questo perché ingredienti come la yaga e la maionese richiedono refrigerazione.
Patate verdi
Puoi scoprire che gettare un pacchetto di carte nel congelatore è facile, ma la sirah di patate viene congelata nel fine settimana. Le pareti del clitoride si stanno sgretolando e ti rimane una languida casseruola di patate, che vengono cotte in modo diverso nel purè di patate.
Modifica parziale delle condizioni di trattamento termico della scheda prima di congelare la caduta per diversi mesi di abbandono.
Cuocere la pasta
Stravi per microlivellare e cuocere la pasta, acquistabili in freezer a due dita predisposti per la lavorazione di pre-texture. Una montagna di spaghetti cucinati a casa non è poi così buona.
Se non vi piace la pasta viscida, cuocete solo la quantità che vi occorre e conservate il resto in frigorifero. Le lasagne fatte in casa rappresentano una delle poche eccezioni a questa regola: possono essere assemblate e congelate per essere poi cotte con buoni risultati.
Crostacei vivi
Se hai acquistato pesce fresco, aragoste, granchi o granchi di mare con il guscio, puoi chiuderli con la cerniera e metterli direttamente nel congelatore. Alcune forme di vita marina muoiono lentamente, consentendo ai batteri di moltiplicarsi. Altri, come le aragoste, possono attaccarsi al guscio o contenere enzimi che influiscono sulla qualità della carne.
Di solito è meglio pulire o cuocere al vapore le vongole vive. Tieni presente che qualsiasi formaggio congelato, comprese le ostriche, deve essere preparato prima dell’uso.
Dolci all’uovo
Dessert a base di uova come crema pasticcera e meringa congelati. La glassa fatta con gli albumi può anche essere picchiettata e visibile durante lo scongelamento.
Ti verrà meglio congelare una torta ricoperta di crema al burro e glassata con Versky siru.
Cibo in scatola
Il cibo in scatola non deve essere congelato perché il contenuto all’interno si espanderebbe e potrebbe costare una fortuna. Questo vale sia per le verdure in scatola che per la carne in scatola, come il prosciutto.
I barattoli di vetro possono essere congelati, ma è necessario lasciare almeno 1/2 pollice di spazio nella parte superiore per consentire al cibo di espandersi. Congelare i barattoli con bastoncini dritti, non con “ganci” (clacson).
Acqua gassata
Vuoi mettere una bottiglia di champagne o acqua frizzante nel congelatore per rinfrescarti velocemente? Gli esperti non consigliano di farlo.
L’acqua gassata scoppierà facilmente una volta congelata, quindi rispondi a questa domanda e il kit passerà.
UNIAN ha precedentemente segnalato che hai cucinato la salsiccia in modo errato.