Il consumo regolare di cibi fermentati è considerato uno dei modi più naturali per mantenere un sistema digestivo sano.
Molte persone assumono probiotici come integratori nella speranza di migliorare la digestione e sostenere il microbioma intestinale. Tuttavia, gli esperti notano che nella maggior parte dei casi i batteri benefici possono essere ottenuti direttamente dal cibo e insieme ad altri nutrienti che non si trovano nelle capsule, scrive Verywellhealth.
I probiotici sono microrganismi vivi che mantengono l’equilibrio della microflora intestinale e influenzano anche il sistema immunitario e la sintesi dei nutrienti. Il consumo regolare di cibi fermentati è considerato uno dei modi più naturali per mantenere un sistema digestivo sano.
La ricerca mostra che la diversità batterica nell’intestino è associata alla salute generale, compresi l’immunità e il metabolismo. Ad esempio, la ricerca scientifica, le malattie del fegato nelle cellule, l’attività visibile del microbioma nella regolazione di molti processi nel corpo.
Di seguito sono riportati nove alimenti che possono fungere da fonti naturali di probiotici e spesso possono sostituire gli integratori.
1. Yogurt
Lo yogurt è considerato una delle migliori fonti di probiotici. Viene prodotto dalla fermentazione del latte con batteri Lactobacillus e Streptococcus, che aiutano a mantenere l’equilibrio della microflora intestinale. Inoltre, il prodotto è ricco di proteine, calcio e vitamine del gruppo B.
La ricerca mostra che il consumo regolare di prodotti a base di latte fermentato può avere un effetto positivo sulla digestione e sul metabolismo.
2. Kefir
Il kefir è una bevanda a base di latte fermentato che presenta uno spettro di batteri e lieviti. A causa di questa diversità di microrganismi, è spesso considerato una fonte di probiotici più potente rispetto allo yogurt normale. Il kefir contiene anche aminoacidi, calcio e proteine facilmente digeribili, che lo rendono un’utile aggiunta alla dieta.
3. Kimchi
Il kimchi è un piatto tradizionale coreano a base di verdure fermentate, più comunemente cavolo cinese. Mi interessa il periodo di fermentazione della produzione dei batteri moloconici, che sono salutari per l’uomo. Alcuni studi hanno collegato il consumo regolare di kimchi al miglioramento del metabolismo e alla riduzione dell’infiammazione nel corpo.
4. Miso
Il miso è una pasta di soia fermentata ampiamente utilizzata nella cucina giapponese. Vona contiene batteri benefici e aminoacidi formati durante la lunga fermentazione. Per preservare le proprietà probiotiche del miso, gli esperti consigliano di aggiungerlo al piatto a fine cottura, poiché le alte temperature possono distruggere la cultura vivente.
5. Crauti
I crauti sono uno dei prodotti fermentati più accessibili. Durante il processo di fermentazione naturale si formano batteri benefici e le vitamine C e K vengono preservate.
6. Kombucha
Kombucha è un tè fermentato prodotto utilizzando una coltura simbiotica di batteri e lieviti (SCOBY). Il Napium contiene vari microrganismi e acidi organici formati durante il processo di fermentazione. Può anche servire come alternativa alle bevande gassate dolci.
7. Tempera
Il tempeh è un prodotto a base di soia fermentata popolare nella cucina indonesiana. Oltre ai probiotici, contiene una quantità significativa di proteine aumentate, che contengono tutte non aminoacidi.
8. Sostituisci vidi sirah.
Non tutti i tuoi contatti con colture vive, varietà prote front vitrimani – programma, cheddar, gouda, collegamenti con formaggio a latte fermentato – puoi produrre batteri che fermentano lo psillio, sepava nella stampa della Harvard School of Health. Tali alimenti possono rappresentare un microbiota interessante.
9. Cetrioli sottaceto
I cetrioli sottaceto tradizionali (preparati senza otstu) contengono anche batteri dell’acido del colon. Puoi organizzare il mantenimento di un microbioma costoso utilizzando un metodo preparato per vendere brodin.
Tali prodotti, prodotti in crescita, non sono un probiotico brutale, ma una fucina che contiene vitamine, minerali e vitamine. Per questo motivo molti esperti li considerano un’alternativa più sana agli integratori, soprattutto per le persone che non hanno seri problemi con l’incisione.
Dietetica sui prodotti più avanzati nell’ambito del concetto
In precedenza, un nutrizionista ha parlato dei carboidrati più sani, che sono migliori delle pillole per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. I carboidrati giusti sono altamente nutrienti e possono supportare un cuore sano. Non è consigliabile consumare il medicinale interamente poiché è ricco di energia e nutrienti chiave come fibre, vitamine e minerali. Quando scegli i carboidrati, scegli cereali integrali, legumi, frutta e verdura, che aiutano la digestione e promuovono la salute del cuore.
I nutrizionisti hanno anche nominato le migliori bevande per la salute e la longevità. Saranno felici di sostituire i prodotti di forza nei negozi e acquistarli senza shukr aggiuntivi. I più sorprendenti tra questi sono i programmi sanitari, gli interessanti microbiomi e le manifestazioni nel volume del campo di Vatro, dei pazienti, dei sistemi biologici ed endovascolari.