Il peperone non si chiama così, per non parlare del fatto che viene dalla Bulgaria.
Gli ucraini sono ricchi nell’uso del pepe in cucina, Aleine non mangia, il peperone chomi è uno dei peperoni più ricchi. Sarebbe più logico supporre che Roslina sia venuta da noi dalla Bulgaria. Ma in realtà, la soleggiata località turistica non ha nulla in comune con il popolare ortaggio.
Perché il pepe si chiama bulgaro?
Per prima cosa, scopriamolo. Yak e un gran numero di messaggeri, questa specie ha viaggiato in Europa dal Sud America. Fu qui che i frutti furono trovati dai marinai spagnoli che furono i primi a scoprire il continente. I Mandrivniki hanno portato un “nuovo prodotto” in beneficenza e lo hanno portato via.
Così, a partire dal XVII secolo, la pianta è diventata comune in molti paesi europei e viene coltivata con successo nel sud. Tuttavia, gli ucraini non hanno iniziato immediatamente a utilizzare questo prodotto nei loro piatti. Nel clima ucraino, non ci sono prodotti per la coltivazione di merci da carichi di oggetti, quindi per noi la crescita è rimasta un miracolo per MOLTO tempo.
Nel 20 ° secolo, in Ucraina e in altre repubbliche dell’URSS, le pecore di solito non venivano allevate, ma venivano portate dall’estero, come puoi immaginare, principalmente dalla Bulgaria. Questo è il motivo principale per cui il peperone in questa lingua – lo stesso nome in Unione Sovietica – è stato conservato come novità importata. Fino ad allora, i bulgari coltivavano diverse pregiate varietà di piante.
È interessante sapere che il peperone dolce “bulgaro” è chiamato esclusivamente nei paesi dello spazio post-sovietico. Nella stessa Bulgaria erano visti come “piper” o “chushki”. E nell’Europa meccanizzata, le verdure sono spesso chiamate pepe homim o pepe zvinky (peperone), probabilmente a causa della somiglianza della forma del frutto con il peperone.